こんにちは、シュシュのメンバー • のり坊です！
最近寒かったり暖かったりする日々ですが、そんな三月最初のブログは先月半ばにハウスのみんなで作った、ベビーカステラ作りについてご紹介したいと思います😁
このベビーカステラ作りはたこ焼き器を使って作りましたが、用意するものはホットケーキミックス、牛乳、卵、中身の具になるチョコチップとイチゴジャムなどです。
それでは順を追ってご紹介していきましょう😊
ホットケーキミックスを入れたボウルに牛乳と卵を入れて混ぜます。
次に熱したたこ焼き器にバターを入れて溶かします。
• • •が、ここで第一の事件が発生、たこ焼き器を熱するのが早すぎたのか、バターが思わぬスピードで溶けていき、バターが若干焦げてしまいました😅
という訳で気を取り直して二回目はサラダ油を使って再チャレンジ✨
メンバーのMさんが生地をたこ焼き器に流し込みます。
そしてのり坊が半分の数にチョコチップを入れていきます🍫
そこにK君が残り半分の数にイチゴジャムを入れます🍓
• • • が、ここで第二の事件が発生、イチゴジャムが温かくなったせいか柔らかくなりすぎ、溶岩のように流れ出してしまう事態に😅
みんなで「うわっ、どうしよ💦」とアタフタしていましたが、Mさんが「何とかするわ💪」と言って、せっせと焼けてきた生地を二個ずつ丸くなるようにくっつけていきました。
こうして出来上がったホカホカのベビーカステラ、見た目は少し焦げていますが、味はバッチリ美味しかったです😋
この日はバレンタインデーの翌日という事で、ベビーカステラの他にも生のイチゴを、湯せんしたガーナのミルクチョコレートをたっぷりつけたチョコフォンデュも一緒に食べました😊
ベビーカステラはフワフワした食感にやや歯ごたえを感じる仕上がりでしたが、焼きたては格別に美味しかったです💕
ちなみにベビーカステラの上にはチョコホイップをトッピング、バレンタインらしい感じになりました😁
こうしてみんなでワイワイ言いながら食べ物を作るのはやっぱり楽しいですね😊
これからもハウスでみんなとあれこれ言いながら調理実習をする機会がありますようにと願います😊
以上、のり坊からベビーカステラ作りについてご紹介でした！